Helles gelb, leicht goldig. In der Nase noch verhalten, aber vielschichtig mit Apfel- und Nussnoten, auch Kräuter. Am Gaumen ein sanfte Berührung, sehr mild, nobel, elegant und sehr langanhaltend und ausgewogen. Ein Wein für die Seele, der noch etwas ruhen sollte.
| Traubensorten | 50% Chardonnay, 50% Räuschling |
| Alter der Rebstöcke | 10-45 Jahre |
| Herkunft | Uhwiesen und Dachsen am Rheinfall |
| Vinifikation | spontanvergoren, 12 Monate im 228L-Barrique, Batonnage |
| Trinkreife | 2-10 Jahre |
| Alkoholgehalt | 12% Vol. |
| Flaschengrösse | 75cl |
| Produktion | 1800 Flaschen |
