Unsere Weinbrände

Unsere Weinbrände werden mindestens 5 Jahre gelagert. Das verleiht ihnen eine angenehme Weiche und Milde.

Marc und Lie

Nur aus dem besten Pinot Noir Traubentrester und der Räuschlinghefe lassen wir unseren Marc und den Lie brennen. Die anschliessende Reife während mindestens 5-10 Jahren ergeben milde und feine Digestifs.